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什麼是血脂? 什麼是膽固醇?血脂是指血液中所含的脂肪,主要包括膽固醇(Cholesterol)和三酸甘油脂(Triglyceride或簡稱TG)。膽固醇是一種在體內的脂肪類物質,它主要是由肝臟製造或從食物中吸取,用以製造細胞及激素。由於膽固醇不能溶於水中,在血液中它會與蛋白質結合成脂蛋白以便運送。根據脂蛋白所含的膽固醇及甘油三酯等物質的比例,脂蛋白膽固醇可分為不同種類。

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